Книга Вина

Издательство: Амфора. 2009

ISBN: 978-5-367-00977-4

Виноделие и винопитие - неотъемлемая часть европейской культуры. Их разнообразные проявления - от мистических до бытовых - составляют суть рассказа. Мифологические представления, философские и поэтические свидетельства позволяют проследить всю изменчивость давней традиции - от глубин античности до первых веков христианства.

Составитель, автор предисловия и вступительных статей: Р. Светлов. Редактор: Е. Трофимов.

+ - Содержание Click to collapse

Вместо предисловия. Трансмутации Диониса

Производство и особенности античного вина. Вино и античная медицина

Геопоники, или Кассиана Басса Схоластика выборки о сельском хозяйстве Книга IV

Глава 1. О лозах, вьющихся по деревьям. [Из] Флорентина

Глава 2. Еще о таких же лозах. [Из] Африкана

Глава 3. Как легко и быстро производить пересадку укоренившихся виноградных лоз. [Из] Дидима

Глава 4. О миртовом винограде. [Из] Тарантина

Глава 5. О ранних сортах винограда. Его же

Глава 6. О позднем винограде. Его же

Глава 7. О винограде без косточек. [Из] Демокрита

Глава 8. О винограде целебном и очищающем. [Из] Флорентина

Глава 9. О благовонном винограде. [Из] Паксама

Глава 10. Как сделать, чтобы осы не трогали лоз винограда и других фруктов. [Из] Демокрита

Глава 11. Как сохранять виноград свежим на лозе до весны. [Из] Вирития

Глава 12. О прививке винограда. [Из] Флорентина

Глава 13. О прививке просверливанием. [Из] Дидима

Глава 14. Как сделать, чтобы в одной и той же виноградной грозди были различные ягоды: белые и черные или красные. Его же

Глава 15. О сохранении винограда

История Диониса и происхождение вина

Философ и вино

Платон Законы

Из книги I

Из книги II

Застольные беседы

Плутарх Застольные беседы

Книга первая

Книга третья

Книга четвертая

Книга шестая

Книга седьмая

Пир мудрецов

Афиней [О винах]

Извлечения из второй книги (по византийским эпитомам)

Книга четвертая

[О торжествах в Александрии]

Вино: pro et contra

Формат: FB2

Скачать книгу бесплатно

Правообладателям

Добавить комментарий

Похожие книги

Гумилев Лев. Древние тюрки

Книга посвящена малоизученному периоду мировой истории VI-VIII вв. н. э., когда на просторах Евразии зародилась и расцвела держава древних тюрок — Великий Тюркский каганат. Детальный анализ этнических, политических и...

Бердяев Николай. Самопознание

Имя Николая Александровича Бердяева — выдающегося русского мыслителя, проповедника философии личности и свободы в духе религиозного экзистенциализма и персонализма — вписано в историю не только русской, но и мировой...

Платон. Собрание сочинений в четырех томах. Том 1

В первый том Собрания сочинений Платона входят ранние диалоги философа, относящиеся к периоду формирования его учения. Идея тома в целом — прослеживание пути становления платонизма. Все тексты заново отредактированы....

Упанишады. В трех книгах. Книга 3. Чхандогья упанишада

В ранние "Упанишады" и "Брихадараньяка" входит свыше 200произведений этического, философского, ритуального характера, создавшихся на протяжении свыше 2 тысячелетий. На своей родине, Индии, упанишады по сей день...

Гумилев Лев. История народа хунну

Лев Николаевич Гумилев — выдающийся русский историк и этнограф, основатель теории пассионарности, разработчик оригинальной концепции этногенеза. В этом томе представлены его классические тексты, посвященные изучению...

Лосев Алексей. Платон. Аристотель

Читатели по достоинству оценили эту замечательную работу выдающегося философа XX века Алексея Федоровича Лосева и знаменитого филолога-античника Азы Алибековны Тахо-Годи: биографии написаны удивительно просто и ярко;...

Рерих Николай. Держава Света

В сборнике представлены философские труды Николая Константиновича Рериха – художника, поэта, ученого-востоковеда, политического деятеля, мыслителя, мистика – человека, многогранность таланта и Космическая мудрость...

Флоренский Павел. Сочинения в четырех томах. Том 2

Настоящий том содержит сочинения свящ. Павла Флоренского, написанные им в 1909-1933 гг. Это сочинения по различным областям науки (философии, математике, грамматике, астрономии и др.), искусству, богословские работы...

Большая книга мудрости и остроумия

В этой книге собраны афоризмы, которые могли бы заинтересовать современного читателя. Многие из них принадлежат античным писателям, классикам XVII, XVIII, XIX веков. И если современные авторы все же преобладают, то это...

Шопенгауэр Артур. Мир как воля и представление

Книга великого немецкого философа Артура Шопенгауэра включает главное произведение "Мир как воля и представление" (1819). Переводчик: Ю. Айхенвальд. Формат: FB2

Мережковский Дмитрий. Акрополь. Избранные литературно-критические статьи

Д. С. Мережковский — одна из крупных фигур русской культуры: поэт, романист, переводчик, религиозный мыслитель. Едва ли не самым значительным в его творческом наследии являются критические статьи, выдержанные в духе...

Фаулз Джон. Аристос

"Аристос" — сборник философских эссе и афоризмов, где знаменитый писатель, отвергая точку зрения, будто только специалисты вправе высказываться о вещах, касающихся всех и каждого, рассуждает о смысле жизни, природе...

Мережковский Дмитрий. Л. Толстой и Достоевский

Вашему вниманию предлагается книга Дмитрия Сергеевича Мережковского «Л. Толстой и Достоевский». В русской литературе нет писателей, более внутренне близких и в то же время более противоположных друг к другу, чем...

Светоний. Жизнь двенадцати цезарей

Вашему вниманию предлагается произведение «Жизнь двенадцати цезарей» древнеримского писателя, историка и учёного Гая Транквилла Светония, а также «О знаменитых людях» (фрагменты). Когда Светоний около 120 г. н. э....

Мережковский Дмитрий. Лица святых от Иисуса к нам

В трилогию «Лица святых от Иисуса к нам» русского писателя и философа Д. С. Мережковского (1865–1941) вошли книги «Павел. Августин» (1936), «Франциск Ассизский» (1938) и «Жанна д'Арк» (1938), которые фактически...

Фёдоров Николай. Философия общего дела

Современники называли Николая Федорова «московским Сократом», лучшие умы эпохи – Л. Н. Толстой и Ф. М. Достоевский – считали его гением. Федоров – автор философского проекта достижения бессмертия для всех живущих и...

Платон. Собрание сочинений в четырех томах. Том 2

Во второй том Собрания сочинений Платона входят шесть диалогов зрелого периода творчества философа (80–60-е годы IV в. до н. э.); их центральная проблематика — учение об идеях.

Бердяев Николай. Смысл творчества

Николай Бердяев — один из виднейших представителей русской религиозной философии ХХ столетия, но прежде всего — первый в нашей стране представитель школы религиозного экзистенциализма, неизменно противопоставляющий...

Мережковский Дмитрий. Собрание сочинений в четырех томах. Том 1. Христос и Антихрист. Трилогия. I. Смерть богов (Юлиан Отступник). II. Воскресшие боги (Леонардо да Винчи). Книги 1-9

Вашему вниманию предлагается четырехтомное собрание сочинений блестящего поэта и религиозного мыслителя, одного из зачинателей русского символизма Дмитрия Сергеевича Мережковского (1865–1941). В первый том вошли первая...