Книга Вина

Издательство: Амфора. 2009

ISBN: 978-5-367-00977-4

Виноделие и винопитие - неотъемлемая часть европейской культуры. Их разнообразные проявления - от мистических до бытовых - составляют суть рассказа. Мифологические представления, философские и поэтические свидетельства позволяют проследить всю изменчивость давней традиции - от глубин античности до первых веков христианства.

Составитель, автор предисловия и вступительных статей: Р. Светлов. Редактор: Е. Трофимов.

+ - Содержание Click to collapse

Вместо предисловия. Трансмутации Диониса

Производство и особенности античного вина. Вино и античная медицина

Геопоники, или Кассиана Басса Схоластика выборки о сельском хозяйстве Книга IV

Глава 1. О лозах, вьющихся по деревьям. [Из] Флорентина

Глава 2. Еще о таких же лозах. [Из] Африкана

Глава 3. Как легко и быстро производить пересадку укоренившихся виноградных лоз. [Из] Дидима

Глава 4. О миртовом винограде. [Из] Тарантина

Глава 5. О ранних сортах винограда. Его же

Глава 6. О позднем винограде. Его же

Глава 7. О винограде без косточек. [Из] Демокрита

Глава 8. О винограде целебном и очищающем. [Из] Флорентина

Глава 9. О благовонном винограде. [Из] Паксама

Глава 10. Как сделать, чтобы осы не трогали лоз винограда и других фруктов. [Из] Демокрита

Глава 11. Как сохранять виноград свежим на лозе до весны. [Из] Вирития

Глава 12. О прививке винограда. [Из] Флорентина

Глава 13. О прививке просверливанием. [Из] Дидима

Глава 14. Как сделать, чтобы в одной и той же виноградной грозди были различные ягоды: белые и черные или красные. Его же

Глава 15. О сохранении винограда

История Диониса и происхождение вина

Философ и вино

Платон Законы

Из книги I

Из книги II

Застольные беседы

Плутарх Застольные беседы

Книга первая

Книга третья

Книга четвертая

Книга шестая

Книга седьмая

Пир мудрецов

Афиней [О винах]

Извлечения из второй книги (по византийским эпитомам)

Книга четвертая

[О торжествах в Александрии]

Вино: pro et contra

Формат: FB2

Скачать книгу бесплатно

Правообладателям

Добавить комментарий

Похожие книги

Мережковский Дмитрий. Тайна Запада. Атлантида — Европа

Двадцать пять веков люди ломают голову над загадкой древних: что такое Атлантида — миф или история? Что же значит миф Платона? В трех великих столкновениях Запада с Востоком ставится один вопрос: кто утолит вечную...

Плотин. Эннеады. В 2 томах

В двухтомнике представлены трактаты из всех шести "Эннеад" выдающегося древнегреческого философа Плотина (III век н. э.), основателя т. н. "неоплатонизма" — грандиозной системы, синтезировавшей и развившей лучшие...

Голубиная книга. Славянская космогония

"Упала с небес книга. Звалась она "голубиной" - от своей чистоты и небесной святости. Или "глубинной" - от глубины заключенной в ней премудрости. Говорилось же в книге о том, как начался наш мир: откуда пошли белый...

Платон. Собрание сочинений в четырех томах. Том 2

Во второй том Собрания сочинений Платона входят шесть диалогов зрелого периода творчества философа (80–60-е годы IV в. до н. э.); их центральная проблематика — учение об идеях.

Орфей. Языческие таинства. Мистерии восхождения

Посвящение в таинства, или мистерии, считается вершиной языческого духовного опыта. Однако большая часть дошедших до нас древних текстов - это то, что принято называть экзотерикой, то есть литературой для всех, для...

Джованьоли Рафаэлло. Спартак

Исторический роман известного итальянского писателя рассказывает о крупнейшем в античной истории восстании рабов. В центре произведения - образ бесстрашного борца Спартака, который все силы и страсть души отдает борьбе...

Упанишады. В трех книгах. Книга 3. Чхандогья упанишада

В ранние "Упанишады" и "Брихадараньяка" входит свыше 200произведений этического, философского, ритуального характера, создавшихся на протяжении свыше 2 тысячелетий. На своей родине, Индии, упанишады по сей день...

Джеймс Уильям. Многообразие религиозного опыта

Работа известного американского философа и психолога У. Джеймса представляет собой попытку постижения феномена религии не как института или социального феномена, а как непосредственно познаваемого личного переживания....

Мережковский Дмитрий. Полное собрание сочинений в 24 томах. Том ІI. Трилогия Христос и Антихрист. ІІ. Воскресшие боги (Леонардо да-Винчи). Книга I-IX

Дмитрий Сергеевич Мережковский - выдающийся русский прозаик, философ, поэт, литературный критик, драматург. Произведения Мережковского никого не оставляли равнодушным. Его ненавидели, ему завидовали, им восхищались....