Книга Вина

Издательство: Амфора. 2009

ISBN: 978-5-367-00977-4

Виноделие и винопитие - неотъемлемая часть европейской культуры. Их разнообразные проявления - от мистических до бытовых - составляют суть рассказа. Мифологические представления, философские и поэтические свидетельства позволяют проследить всю изменчивость давней традиции - от глубин античности до первых веков христианства.

Составитель, автор предисловия и вступительных статей: Р. Светлов. Редактор: Е. Трофимов.

+ - Содержание Click to collapse

Вместо предисловия. Трансмутации Диониса

Производство и особенности античного вина. Вино и античная медицина

Геопоники, или Кассиана Басса Схоластика выборки о сельском хозяйстве Книга IV

Глава 1. О лозах, вьющихся по деревьям. [Из] Флорентина

Глава 2. Еще о таких же лозах. [Из] Африкана

Глава 3. Как легко и быстро производить пересадку укоренившихся виноградных лоз. [Из] Дидима

Глава 4. О миртовом винограде. [Из] Тарантина

Глава 5. О ранних сортах винограда. Его же

Глава 6. О позднем винограде. Его же

Глава 7. О винограде без косточек. [Из] Демокрита

Глава 8. О винограде целебном и очищающем. [Из] Флорентина

Глава 9. О благовонном винограде. [Из] Паксама

Глава 10. Как сделать, чтобы осы не трогали лоз винограда и других фруктов. [Из] Демокрита

Глава 11. Как сохранять виноград свежим на лозе до весны. [Из] Вирития

Глава 12. О прививке винограда. [Из] Флорентина

Глава 13. О прививке просверливанием. [Из] Дидима

Глава 14. Как сделать, чтобы в одной и той же виноградной грозди были различные ягоды: белые и черные или красные. Его же

Глава 15. О сохранении винограда

История Диониса и происхождение вина

Философ и вино

Платон Законы

Из книги I

Из книги II

Застольные беседы

Плутарх Застольные беседы

Книга первая

Книга третья

Книга четвертая

Книга шестая

Книга седьмая

Пир мудрецов

Афиней [О винах]

Извлечения из второй книги (по византийским эпитомам)

Книга четвертая

[О торжествах в Александрии]

Вино: pro et contra

Формат: FB2

Скачать книгу бесплатно

Правообладателям

Добавить комментарий

Похожие книги

Аристотель. Сочинения в четырех томах. Том 2

Во второй том Собрания сочинений Аристотеля входит «Органон» — все логические трактаты античного философа.

Лосев Алексей. Мифология греков и римлян

Пятая из серии книг, выпускаемых в свет со 100-летним юбилеем А. Ф. Лосева, включает два фундаментальных исследования, посвященных проблемам формирования античной мифологии. "Античная мифология в ее историческом...

Флоренский Павел. Собрание сочинений. Философия культа (Опыт православной антроподицеи)

В очередном томе Собрания сочинений впервые в полном объеме публикуется труд «Философия культа», в котором на материале православного богослужения и литургических текстов рассматриваются философские проблемы,...

Ильин Иван. Аксиомы религиозного опыта. Исследование

"Аксиомы религиозного опыта" (1953) - один из основополагающих и последний труд выдающегося русского религиозного философа, писателя и публициста Ивана Александровича Ильина (1883-1954) - итог работы всей его жизни. В...

Бердяев Николай. Судьба России

Известный русский философ и публицист Н.А.Бердяев в книге "Судьба России" обобщил свои размышления и прозрения о судьбе русского народа и о судьбе российского государства. Государство изменило название, политическое...

Бердяев Николай. О рабстве и свободе человека

Николай Бердяев — один из виднейших представителей русской религиозной философии ХХ столетия, но прежде всего — первый в нашей стране представитель школы религиозного экзистенциализма, неизменно противопоставляющий...

Цицерон Марк Туллий. Мысли и высказывания

Марк Туллий Цицерон — древнеримский политик, философ и блестящий оратор, известный своими философскими трактатами, речами и афоризмами. Дошедшие до нас труды Цицерона имеют исключительную культурную ценность. Будучи...

Гоббс Томас. Сочинения в двух томах. Том 1

В первый том Сочинений английского философа Т. Гоббса включены основные работы, представляющие его натурфилософию, теорию познания и социально-политические взгляды: трилогия «О теле», «О человеке», «О гражданине» (на...

Маркс Карл. Капитал

Первый том "Капитала" впервые опубликован в Гамбурге 14 сентября 1867 г. В течение века эта книга служит могучим единым оружием рабочего класса и всего передового человечества борьбе против капиталистического рабства....

Панчатантра

Древний сборник индийских басен «Панчатантра» («Пять книг») был составлен в наиболее ранней редакции в III-IV вв. н.э. неизвестным автором. Первоначально он служил педагогическим целям - это была «наука житейской...

Мережковский Дмитрий. Полное собрание сочинений в 24 томах. Том ІII. Трилогия Христос и Антихрист. ІІ. Воскресшие боги (Леонардо да-Винчи). Книга X-XVII

Дмитрий Сергеевич Мережковский - выдающийся русский прозаик, философ, поэт, литературный критик, драматург. Произведения Мережковского никого не оставляли равнодушным. Его ненавидели, ему завидовали, им восхищались....

Сартр Жан-Поль. Бытие и ничто. Опыт феноменологической онтологии

«Бытие и ничто» — самый известный и значительный философский труд французского писателя и мыслителя-экзистенциалиста Ж. П. Сартра (1905–1980). Опубликованный в 1943 г., ов сразу же обратил на себя внимание...

Флоренский Павел. Сочинения в четырех томах. Том 3(1)

В третьем томе Сочинений священника Павла Флоренского впервые публикуется неизвестный до сих пор в полном объеме один из главных трудов философа — «У водоразделов мысли». 1-я часть (М., 1990) существенно дополнена...

Фаулз Джон. Аристос

"Аристос" — сборник философских эссе и афоризмов, где знаменитый писатель, отвергая точку зрения, будто только специалисты вправе высказываться о вещах, касающихся всех и каждого, рассуждает о смысле жизни, природе...

Мережковский Дмитрий. Полное собрание сочинений в 24 томах. Том XІІІ. Не мир, но меч. К будущей критике христианства

Антология мудрости

В этой уникальной книге собрано более 25 тысяч афоризмов, максим, изречений мыслителей, ученых и писателей прошлого, а также современных авторов, многие из которых являются членами Московского клуба афористики. Для...

Ленин Владимир. Полное собрание сочинений в пятидесяти пяти томах. Том 18. Материализм и эмпириокритицизм

В полное собрание Сочинений В. И. Ленина, являющееся пятым изданием ленинских трудов, входят все материалы, напечатанные в третьем и четвертом изданиях, что составляет более 3000 документов. В собрание Сочинений в...

Ницше Фридрих. О пользе и вреде истории для жизни. Сумерки кумиров, или Как философствовать молотом. О философах. Об истине и лжи во вненравственном смысле

«"Мне, во всяком случае, ненавистно все, что только поучает меня, не расширяя и непосредственно не оживляя моей деятельности". Эти слова Гете, это его задушевное ceterum censeo могло бы служить вступлением к нашему...

Бердяев Николай. Философия неравенства

"Письма эти, в которых я хочу подвести итог всем мыслям моим по социальной философии, обращаю непосредственно к моим недругам, людям враждебного мне духа, противного мне чувства жизни, чужих мне мыслей". "Человеческое...

Афанасьев Александр. Поэтические воззрения славян на природу. В трех томах. Том 2

Итогом многолетнего исследовательского опыта историка и фольклориста Афанасьева А. Н. (1826-1871) явились "Поэтические воззрения славян на природу" — фундаментальный труд, посвященный историко-филологическому анализу...