Книга Вина

Издательство: Амфора. 2009

ISBN: 978-5-367-00977-4

Виноделие и винопитие - неотъемлемая часть европейской культуры. Их разнообразные проявления - от мистических до бытовых - составляют суть рассказа. Мифологические представления, философские и поэтические свидетельства позволяют проследить всю изменчивость давней традиции - от глубин античности до первых веков христианства.

Составитель, автор предисловия и вступительных статей: Р. Светлов. Редактор: Е. Трофимов.

+ - Содержание Click to collapse

Вместо предисловия. Трансмутации Диониса

Производство и особенности античного вина. Вино и античная медицина

Геопоники, или Кассиана Басса Схоластика выборки о сельском хозяйстве Книга IV

Глава 1. О лозах, вьющихся по деревьям. [Из] Флорентина

Глава 2. Еще о таких же лозах. [Из] Африкана

Глава 3. Как легко и быстро производить пересадку укоренившихся виноградных лоз. [Из] Дидима

Глава 4. О миртовом винограде. [Из] Тарантина

Глава 5. О ранних сортах винограда. Его же

Глава 6. О позднем винограде. Его же

Глава 7. О винограде без косточек. [Из] Демокрита

Глава 8. О винограде целебном и очищающем. [Из] Флорентина

Глава 9. О благовонном винограде. [Из] Паксама

Глава 10. Как сделать, чтобы осы не трогали лоз винограда и других фруктов. [Из] Демокрита

Глава 11. Как сохранять виноград свежим на лозе до весны. [Из] Вирития

Глава 12. О прививке винограда. [Из] Флорентина

Глава 13. О прививке просверливанием. [Из] Дидима

Глава 14. Как сделать, чтобы в одной и той же виноградной грозди были различные ягоды: белые и черные или красные. Его же

Глава 15. О сохранении винограда

История Диониса и происхождение вина

Философ и вино

Платон Законы

Из книги I

Из книги II

Застольные беседы

Плутарх Застольные беседы

Книга первая

Книга третья

Книга четвертая

Книга шестая

Книга седьмая

Пир мудрецов

Афиней [О винах]

Извлечения из второй книги (по византийским эпитомам)

Книга четвертая

[О торжествах в Александрии]

Вино: pro et contra

Формат: FB2

Скачать книгу бесплатно

Правообладателям

Добавить комментарий

Похожие книги

Бердяев Николай. Философия свободного духа

Вашему вниманию предлагается работа "Философия свободного духа" одного из виднейших представителей русской религиозной философии XX столетия Николая Бердяева. Формат: FB2

Мережковский Дмитрий. Тайна трех. Египет — Вавилон

Мы живем в лучшем из миров. Это убеждение издавна утешает мыслящую часть человечества, которая время от времени задается вопросом, сколько таких миров было всего? И что послужило причиной их угасания? И, главное,...

Поппер Карл. Открытое общество и его враги. В 2 томах

Один из известнейших современных философов анализирует роль Платона, Гегеля и Маркса в формировании идейной базы тоталитаризма. Критикуются претензии на знание «объективных законов» истории и радикальное преобразование...

Кьеркегор Серён. Страх и трепет

Рассмотреть источник веры, ее специфику — задача трактата СТРАХ И ТРЕПЕТ. Кьеркегор выводит главным героем — рыцарем веры — библейского Авраама и стремится показать экзистенцию Авраама и его поступки сердцем....

Лосев Алексей. Хаос и структура

"Все философско–математические и логические исследования, представленные в данном томе, созданы в 30—40–х годах, и ни одно из них не знало печатного станка при жизни автора. Работа, проделанная им на отрезке жизни...

Мережковский Дмитрий. Полное собрание сочинений в 24 томах. Том ІI. Трилогия Христос и Антихрист. ІІ. Воскресшие боги (Леонардо да-Винчи). Книга I-IX

Дмитрий Сергеевич Мережковский - выдающийся русский прозаик, философ, поэт, литературный критик, драматург. Произведения Мережковского никого не оставляли равнодушным. Его ненавидели, ему завидовали, им восхищались....

Дидро Дени. Собрание сочинений в десяти томах. Том 10. Rossica. Произведения, относящиеся к России

Дидро — идейный вождь революционной французской буржуазии XVIII в., талантливый, остроумный и блестящий представитель эпохи просвещения. Французская «Энциклопедия» XVIII в., как систематизация и оформление буржуазной...

Флоренский Павел. Сочинения в четырех томах. Том 1

В первый том Сочинений П.А.Флоренского (1882-1937), выдающегося русского мыслителя, философа и богослова, включены работы 1903-1909 гг., представляющие различные стороны его уникального по своей широте и глубине...

Древнеиндийская философия. Начальный период

В настоящем издании публикуются важнейшие в теоретическом отношении тексты ведической литературы — древнейшего памятника духовной культуры человечества. Подготовка текстов, вступительная статья и комментарии В. В....

Мережковский Дмитрий. Воскресшие боги (Леонардо да Винчи)

Роман Д. С. Мережковского (1865—1941) «Воскресшие боги Леонардо да Винчи» — часть трилогии «Христос и Антихрист». Этот роман — яркое историческое повествование о жизни и творчестве великого итальянского гуманиста эпохи...

Лосев Алексей. Очерки античного символизма и мифологии

Вышедшие в 1930 году «Очерки античного символизма и мифологии» — предпоследняя книга знаменитого лосевского восьмикнижия 20–х годов — переиздаются впервые. Мизерный тираж первого издания и, конечно, последовавшие после...

Бердяев Николай. О назначении человека

Николай Бердяев — один из виднейших представителей русской религиозной философии XX столетия, но прежде всего — первый в нашей стране представитель школы религиозного экзистенциализма, неизменно противопоставляющий...

Шиллер Фридрих. Собрание сочинений в переводе русских писателей в четырех томах. Том 3

Настоящее издание совпадает с предшествующим ему собранием предпринятым Н. В. Гербелем в главной своей задаче — передать произведения великого поэта в возможно-точных переводах. Но вместе с тем у него есть и своя...

Мережковский Дмитрий. Тайна Запада. Атлантида — Европа

Двадцать пять веков люди ломают голову над загадкой древних: что такое Атлантида — миф или история? Что же значит миф Платона? В трех великих столкновениях Запада с Востоком ставится один вопрос: кто утолит вечную...

Аристотель. Сочинения в четырех томах. Том 4

Четвертый том Сочинений древнегреческого философа Аристотеля содержит политические и этические произведения мыслителя. В него входят: «Политика», «Никомахова этика», «Большая этика», «Поэтика». Для всех интересующихся...

Плотин. Эннеады. В 2 томах

В двухтомнике представлены трактаты из всех шести "Эннеад" выдающегося древнегреческого философа Плотина (III век н. э.), основателя т. н. "неоплатонизма" — грандиозной системы, синтезировавшей и развившей лучшие...

Фукидид. История

О жизни Фукидида мы знаем мало, но о его «Истории» современные ученые говорят как о ценнейшем историческом документе, отмечая бесспорное мастерство рассказа. Фукидид (ок. 460–455 г. – 399–396 г. до Хр.) —...

Аристотель. Политика. Афинская полития

Том избранных сочинений Аристотеля включает труды, посвященные проблемам политики, государства, права, власти. Теоретические построения великого мыслителя, их богатое и разнообразное содержание высоко оценены...

Ницше Фридрих. По ту сторону добра и зла

В книге «По ту сторону добра и зла» выдающийся немецкий мыслитель XIX столетия Фридрих Ницше, полностью запрещенный в СССР с 1923 года, не понятый современниками и потомками, продолжает развивать идею сверхчеловека,...

Бердяев Николай. Философия свободы. Смысл творчества

В книгу Николая Бердяева вошли "Философия свободы" и "Смысл творчества". Вступительная статья, составление, подготовка текста, примечания Л. В. Полякова. На фронтисписе: Н. Л. Бердяев. Фотография 1935 г....