Книга Вина

Издательство: Амфора. 2009

ISBN: 978-5-367-00977-4

Виноделие и винопитие - неотъемлемая часть европейской культуры. Их разнообразные проявления - от мистических до бытовых - составляют суть рассказа. Мифологические представления, философские и поэтические свидетельства позволяют проследить всю изменчивость давней традиции - от глубин античности до первых веков христианства.

Составитель, автор предисловия и вступительных статей: Р. Светлов. Редактор: Е. Трофимов.

+ - Содержание Click to collapse

Вместо предисловия. Трансмутации Диониса

Производство и особенности античного вина. Вино и античная медицина

Геопоники, или Кассиана Басса Схоластика выборки о сельском хозяйстве Книга IV

Глава 1. О лозах, вьющихся по деревьям. [Из] Флорентина

Глава 2. Еще о таких же лозах. [Из] Африкана

Глава 3. Как легко и быстро производить пересадку укоренившихся виноградных лоз. [Из] Дидима

Глава 4. О миртовом винограде. [Из] Тарантина

Глава 5. О ранних сортах винограда. Его же

Глава 6. О позднем винограде. Его же

Глава 7. О винограде без косточек. [Из] Демокрита

Глава 8. О винограде целебном и очищающем. [Из] Флорентина

Глава 9. О благовонном винограде. [Из] Паксама

Глава 10. Как сделать, чтобы осы не трогали лоз винограда и других фруктов. [Из] Демокрита

Глава 11. Как сохранять виноград свежим на лозе до весны. [Из] Вирития

Глава 12. О прививке винограда. [Из] Флорентина

Глава 13. О прививке просверливанием. [Из] Дидима

Глава 14. Как сделать, чтобы в одной и той же виноградной грозди были различные ягоды: белые и черные или красные. Его же

Глава 15. О сохранении винограда

История Диониса и происхождение вина

Философ и вино

Платон Законы

Из книги I

Из книги II

Застольные беседы

Плутарх Застольные беседы

Книга первая

Книга третья

Книга четвертая

Книга шестая

Книга седьмая

Пир мудрецов

Афиней [О винах]

Извлечения из второй книги (по византийским эпитомам)

Книга четвертая

[О торжествах в Александрии]

Вино: pro et contra

Формат: FB2

Скачать книгу бесплатно

Правообладателям

Добавить комментарий

Похожие книги

Кьеркегор Серён. Или — или. Фрагмент из жизни. В двух частях

Трактат «Или — или» («Eqten — eller», 1843) — одно из первых по–настоящему самостоятельных произведений выдающегося датского философа, теолога и литератора Сёрена Кьеркегора (1813–1855). В нем впервые представлена...

Аристотель. Поэтика. Риторика

Великого древнегреческого философа Аристотеля Ф.Энгельс назвал самой универсальной головой среди мыслителей античности. Сочинения Аристотеля стали важнейшим этапом в становлении научной теории поэзии и прозы....

Кант Иммануил. Основы метафизики нравственности

Иммануил Кант – величайший философ Западной Европы, один из ведущих мыслителей эпохи Просвещения, родоначальник немецкой классической философии, основатель критического идеализма, внесший решающий вклад в развитие...

Кьеркегор Серен. Философские крохи, или Крупицы мудрости

Книга Философские крохи принадлежит датскому мыслителю Серену Керкегору. Задуманная как ответ гегельянству и, в первую очередь, попыткам историко-критического прочтения Нового Завета, предпринятым Тюбингенской школой,...

Цицерон Марк Туллий. Философские трактаты

Философские трактаты «О природе богов», «О дивинации» и «О судьбе» составляют полный цикл сочинений Цицерона, специально посвященных им критике типичных для античного мира суеверий. Публикация этого цикла на русском...

Мережковский Дмитрий. Мессия

Первое отечественное издание романов «Рождение богов. Тутанкамон на Крите» и «Мессия». Представленные в книге романы соединяет… общая тема – размышления автора о единстве христианского и дохристианского мира....

Толстой Лев. Четвероевангелие. Соединение и перевод четырех Евангелий

Лев Толстой глубоко изучил греческий язык, чтобы самостоятельно перевести все четыре Евангелия. Свой перевод он снабдил собственными подробными комментариями, а завершил кратким изложением текста этой великой книги....

Бердяев Николай. О назначении человека

Николай Бердяев — один из виднейших представителей русской религиозной философии XX столетия, но прежде всего — первый в нашей стране представитель школы религиозного экзистенциализма, неизменно противопоставляющий...

Плутарх. Застольные беседы

“Застольные беседы” - центральное произведение так называемых “Моралий” Плутарха. Их перевод - последняя работа старейшего ленинградского филолога-классика Якова Марковича Боровского (1896-1994). Редакция и образцовый...

Боэций. Утешение философией

Золотая книга Боэция, соединившая античную тоску по цельности бытия с христианской верностью истине, на многие века стала образцом рассказа об итогах жизни человека. Эту книгу можно считать первым...

Ницше Фридрих. Веселая наука

«Веселая наука» (1882) была одной из самых любимых книг Фридриха Ницше. Она не только несла определенный полемический заряд, но и имела целью предложить позитивную программу по преобразованию науки, философии и, в...

Мережковский Дмитрий. Атлантида - Европа. Тайна Запада

Настоящая книга замечательного русского писателя и мыслителя Д. С. Мережковского написана им в эмиграции и издавалась только за рубежом (тиражом в 1500 экз.). Она представляет собой эссе, художественное исследование,...

Дидро Дени. Собрание сочинений в десяти томах. Том 10. Rossica. Произведения, относящиеся к России

Дидро — идейный вождь революционной французской буржуазии XVIII в., талантливый, остроумный и блестящий представитель эпохи просвещения. Французская «Энциклопедия» XVIII в., как систематизация и оформление буржуазной...

Мережковский Дмитрий. Полное собрание сочинений в 24 томах. Том XVІ. І. В тихом омуте. ІІ. М. Ю. Лермонтов (Поэт сверхчеловечества)

Дмитрий Сергеевич Мережковский - выдающийся русский прозаик, философ, поэт, литературный критик, драматург. Произведения Мережковского никого не оставляли равнодушным. Его ненавидели, ему завидовали, им восхищались....

Джованьоли Рафаэлло. Спартак

Исторический роман известного итальянского писателя рассказывает о крупнейшем в античной истории восстании рабов. В центре произведения - образ бесстрашного борца Спартака, который все силы и страсть души отдает борьбе...

Орфей. Языческие таинства. Мистерии восхождения

Посвящение в таинства, или мистерии, считается вершиной языческого духовного опыта. Однако большая часть дошедших до нас древних текстов - это то, что принято называть экзотерикой, то есть литературой для всех, для...

Спиноза Бенедикт. Богословско-политический трактат

Бенедикт Спиноза – уникальный мыслитель эпохи нидерландского Ренессанса, чей вклад в философию как богословского, так и политического характера поистине невозможно переоценить. Переводчик: Н. Иванцов, А. Рубин. Формат:...

Дидро Дени. Собрание сочинений в десяти томах. Том 2. Философия

Ильин Иван. О России. Три речи

Статьи Ивана Александровича Ильина, написанные им с 1948 по 1954 гг. в виде бюллетеней «Наши задачи», несмотря на прошедшие 50 лет не только не утратили своей актуальности, но, как хорошее вино, улучшающееся с течением...

Ницше Фридрих. Ecce Homo. Как становятся самим собой

В основу текста «Ecce homo» легло небольшое самоописание, созданное в течение двух недель осени 1888 г., когда Ницше, как он написал в письме, «выполнил неимоверно трудную задачу – рассказать самого себя, свои книги,...