Обложка Книга Вина
Амфора. 2009
978-5-367-00977-4
5079
  4 / 1
ПлохоОтлично 

Виноделие и винопитие - неотъемлемая часть европейской культуры. Их разнообразные проявления - от мистических до бытовых - составляют суть рассказа. Мифологические представления, философские и поэтические свидетельства позволяют проследить всю изменчивость давней традиции - от глубин античности до первых веков христианства.

Составитель, автор предисловия и вступительных статей: Р. Светлов. Редактор: Е. Трофимов.

Вместо предисловия. Трансмутации Диониса
Производство и особенности античного вина. Вино и античная медицина
  Геопоники, или Кассиана Басса Схоластика выборки о сельском хозяйстве Книга IV
    Глава 1. О лозах, вьющихся по деревьям. [Из] Флорентина
    Глава 2. Еще о таких же лозах. [Из] Африкана
    Глава 3. Как легко и быстро производить пересадку укоренившихся виноградных лоз. [Из] Дидима
    Глава 4. О миртовом винограде. [Из] Тарантина
    Глава 5. О ранних сортах винограда. Его же
    Глава 6. О позднем винограде. Его же
    Глава 7. О винограде без косточек. [Из] Демокрита
    Глава 8. О винограде целебном и очищающем. [Из] Флорентина
    Глава 9. О благовонном винограде. [Из] Паксама
    Глава 10. Как сделать, чтобы осы не трогали лоз винограда и других фруктов. [Из] Демокрита
    Глава 11. Как сохранять виноград свежим на лозе до весны. [Из] Вирития
    Глава 12. О прививке винограда. [Из] Флорентина
    Глава 13. О прививке просверливанием. [Из] Дидима
    Глава 14. Как сделать, чтобы в одной и той же виноградной грозди были различные ягоды: белые и черные или красные. Его же
    Глава 15. О сохранении винограда
История Диониса и происхождение вина
Философ и вино
  Платон Законы
    Из книги I
    Из книги II
Застольные беседы
  Плутарх Застольные беседы
    Книга первая
    Книга третья
    Книга четвертая
    Книга шестая
    Книга седьмая
Пир мудрецов
  Афиней [О винах]
    Извлечения из второй книги (по византийским эпитомам)
    Книга четвертая
      [О торжествах в Александрии]
Вино: pro et contra

Формат: FB2


Добавить комментарий
Добавить комментарий

Похожие книги

Мережковский Дмитрий. Лица святых от Иисуса к нам

В трилогию «Лица святых от Иисуса к нам» русского писателя и философа Д. С. Мережковского (1865–1941) вошли книги «Павел. Августин» (1936), «Франциск Ассизский» (1938) и «Жанна д'Арк» (1938), которые фактически...

Руссо Жан-Жак. Трактаты

Данное издание включает в себя все главы социально-политические сочинения Руссо, представляющие наибольший теоретический интерес. Так как объем книги не позволил поместить все их полностью, то некоторые представлены...

Ильин Иван. Я вглядываюсь в жизнь. Книга раздумий

Иван Ильин — один из самых проницательных русских мыслителей. Он покинул Россию на «философском пароходе» в 1922 г., когда советским правительством из страны был изгнан весь цвет российской интеллигенции, а...

Аристотель. Сочинения в четырех томах. Том 4

Четвертый том Сочинений древнегреческого философа Аристотеля содержит политические и этические произведения мыслителя. В него входят: «Политика», «Никомахова этика», «Большая этика», «Поэтика». Для всех интересующихся...

Афанасьев Александр. Поэтические воззрения славян на природу. В трех томах. Том 1

Итогом многолетнего исследовательского опыта историка и фольклориста Афанасьева А. Н. (1826-1871) явились "Поэтические воззрения славян на природу" — фундаментальный труд, посвященный историко-филологическому анализу...

Юм Дэвид. Сочинения в двух томах. Том 1

Первое издание Сочинении английского философа Давида Юма (1711 — 1776) в Библиотеке «Философское наследие» состоялось в 1965 г. Тираж — 5500 экз.— и тридцатилетняя давность побудили вторично обратиться к изданию...

Аристотель. Поэтика. Риторика

Великого древнегреческого философа Аристотеля Ф.Энгельс назвал самой универсальной головой среди мыслителей античности. Сочинения Аристотеля стали важнейшим этапом в становлении научной теории поэзии и прозы....

Мережковский Дмитрий. Реформаторы. Лютер, Кальвин, Паскаль

В "Повести об Антихристе" Вл. Соловьева на вопрос императора, обращенный к представителям трех главных исповеданий: "Что всего дороже для вас в христианстве?" - старец Иоанн отвечает: "Всего дороже в христианстве Сам...

Аксаков Иван. Отчего так нелегко живется в России?

Философско-публицистическое наследие одного из первых славянофилов И. С. Аксакова переиздавалось в наши дни крайне фрагментарно. Настоящее издание знакомит читателя с историософской публицистикой И. философabkjcjС....

Флоренский Павел. Статьи и исследования по истории и философии искусства и археологии

В настоящий том «Философского наследия» включены статьи и исследования по истории и философии искусства и археологии, не вошедшие в Сочинения Флоренского в четырех томах. Значительная часть работ публикуется впервые....

Гумилев Лев. Древние тюрки

Книга посвящена малоизученному периоду мировой истории VI-VIII вв. н. э., когда на просторах Евразии зародилась и расцвела держава древних тюрок — Великий Тюркский каганат. Детальный анализ этнических, политических и...

Марк Аврелий. Наедине с собой. С комментариями и иллюстрациями

Современники называли Марка Аврелия праведником на троне, равного которому еще не было. Император был преисполнен глубочайшей любви к людям, смирения, доброты и великодушия. Несмотря на то что ему приходилось быть...

Голубиная книга. Славянская космогония

"Упала с небес книга. Звалась она "голубиной" - от своей чистоты и небесной святости. Или "глубинной" - от глубины заключенной в ней премудрости. Говорилось же в книге о том, как начался наш мир: откуда пошли белый...

Сартр Жан-Поль. Бытие и ничто. Опыт феноменологической онтологии

«Бытие и ничто» — самый известный и значительный философский труд французского писателя и мыслителя-экзистенциалиста Ж. П. Сартра (1905–1980). Опубликованный в 1943 г., ов сразу же обратил на себя внимание...

Честертон Гилберт. Вечный человек

Эта книга представляет читателю почти неизвестного Г. К. Честертона, а именно Честертона как религиозного мыслителя. Живой интерес к истории формирования христианского мышления и мировосприятия вдохновил признанного...

Древнеиндийская философия. Начальный период

В настоящем издании публикуются важнейшие в теоретическом отношении тексты ведической литературы — древнейшего памятника духовной культуры человечества. Подготовка текстов, вступительная статья и комментарии В. В....

Бальзак Оноре. Неведомый шедевр. Поиски абсолюта

В настоящем издании впервые на русском языке публикуются не только окончательная (1837), но и первоначальная (1831) редакции повести «Неведомый шедевр». Для того чтобы ясно показать читателю динамику мысли и...

Цицерон Марк Туллий. Философские трактаты

Философские трактаты «О природе богов», «О дивинации» и «О судьбе» составляют полный цикл сочинений Цицерона, специально посвященных им критике типичных для античного мира суеверий. Публикация этого цикла на русском...

Дидро Дени. Собрание сочинений в десяти томах. Том 10. Rossica. Произведения, относящиеся к России

Дидро — идейный вождь революционной французской буржуазии XVIII в., талантливый, остроумный и блестящий представитель эпохи просвещения. Французская «Энциклопедия» XVIII в., как систематизация и оформление буржуазной...

Реймонт Владислав. Последний сейм Речи Посполитой

Лауреат Нобелевской премии Владислав Реймонт показал жизнь великосветского общества Речи Посполитой в переломный момент ее истории. Летом 1793 года в Гродно знать устраивала роскошные балы, пикники, делала визиты,...