Книга Вина

Издательство: Амфора. 2009

ISBN: 978-5-367-00977-4

Виноделие и винопитие - неотъемлемая часть европейской культуры. Их разнообразные проявления - от мистических до бытовых - составляют суть рассказа. Мифологические представления, философские и поэтические свидетельства позволяют проследить всю изменчивость давней традиции - от глубин античности до первых веков христианства.

Составитель, автор предисловия и вступительных статей: Р. Светлов. Редактор: Е. Трофимов.

+ - Содержание Click to collapse

Вместо предисловия. Трансмутации Диониса

Производство и особенности античного вина. Вино и античная медицина

Геопоники, или Кассиана Басса Схоластика выборки о сельском хозяйстве Книга IV

Глава 1. О лозах, вьющихся по деревьям. [Из] Флорентина

Глава 2. Еще о таких же лозах. [Из] Африкана

Глава 3. Как легко и быстро производить пересадку укоренившихся виноградных лоз. [Из] Дидима

Глава 4. О миртовом винограде. [Из] Тарантина

Глава 5. О ранних сортах винограда. Его же

Глава 6. О позднем винограде. Его же

Глава 7. О винограде без косточек. [Из] Демокрита

Глава 8. О винограде целебном и очищающем. [Из] Флорентина

Глава 9. О благовонном винограде. [Из] Паксама

Глава 10. Как сделать, чтобы осы не трогали лоз винограда и других фруктов. [Из] Демокрита

Глава 11. Как сохранять виноград свежим на лозе до весны. [Из] Вирития

Глава 12. О прививке винограда. [Из] Флорентина

Глава 13. О прививке просверливанием. [Из] Дидима

Глава 14. Как сделать, чтобы в одной и той же виноградной грозди были различные ягоды: белые и черные или красные. Его же

Глава 15. О сохранении винограда

История Диониса и происхождение вина

Философ и вино

Платон Законы

Из книги I

Из книги II

Застольные беседы

Плутарх Застольные беседы

Книга первая

Книга третья

Книга четвертая

Книга шестая

Книга седьмая

Пир мудрецов

Афиней [О винах]

Извлечения из второй книги (по византийским эпитомам)

Книга четвертая

[О торжествах в Александрии]

Вино: pro et contra

Формат: FB2

Скачать книгу бесплатно

Правообладателям

Добавить комментарий

Похожие книги

Вольтер. Философские сочинения

В книге впервые публикуются на русском языке важнейшие философские сочинения (трактаты, диалоги, письма) и новые переводы нескольких статей из «Философского словаря» крупнейшего представителя французского Просвещения...

Платон. Собрание сочинений в четырех томах. Том 3

В настоящий том Собрания сочинений Платона входят диалоги зрелого периода его творчества (в их числе — наиболее знаменитый диалог «Государство»), в которых диалектическое учение об идеях наполняется психологическим,...

Мережковский Дмитрий. Полное собрание сочинений в 24 томах. Том ІII. Трилогия Христос и Антихрист. ІІ. Воскресшие боги (Леонардо да-Винчи). Книга X-XVII

Дмитрий Сергеевич Мережковский - выдающийся русский прозаик, философ, поэт, литературный критик, драматург. Произведения Мережковского никого не оставляли равнодушным. Его ненавидели, ему завидовали, им восхищались....

Лосев Алексей. Форма. Стиль. Выражение

Книгу составляют работы, посвященные проблемам художественного и музыкального творчества. Из них "О мироощущении Эсхила", "Философский комментарий к драмам Рихарда Вагнера", "Очерк о музыке", "История эстетических...

Мережковский Дмитрий. Лица святых от Иисуса к нам

В трилогию «Лица святых от Иисуса к нам» русского писателя и философа Д. С. Мережковского (1865–1941) вошли книги «Павел. Августин» (1936), «Франциск Ассизский» (1938) и «Жанна д'Арк» (1938), которые фактически...

Хаксли Олдос. Луденские бесы

Написанные в 1952 г. «Луденские бесы» явились большой неожиданностью для почитателей всемирно известного английского писателя Олдоса Хаксли. Впервые у Хаксли это не художественная проза, а «нон-фикшн», — исторические...

Гумилев Лев. Древние тюрки

Книга посвящена малоизученному периоду мировой истории VI-VIII вв. н. э., когда на просторах Евразии зародилась и расцвела держава древних тюрок — Великий Тюркский каганат. Детальный анализ этнических, политических и...

Эко Умберто. Пять эссе на темы этики

"Пять эссе на темы этики" включают в себя размышления знаменитого ученого и писателя по поводу наиболее острых нравственных проблем современности. Переводчик: Е. Костюкович.

Мережковский Дмитрий. Полное собрание сочинений в 24 томах. Том ІI. Трилогия Христос и Антихрист. ІІ. Воскресшие боги (Леонардо да-Винчи). Книга I-IX

Большая книга мудрости и остроумия

В этой книге собраны афоризмы, которые могли бы заинтересовать современного читателя. Многие из них принадлежат античным писателям, классикам XVII, XVIII, XIX веков. И если современные авторы все же преобладают, то это...

Бердяев Николай. О назначении человека

Николай Бердяев — один из виднейших представителей русской религиозной философии XX столетия, но прежде всего — первый в нашей стране представитель школы религиозного экзистенциализма, неизменно противопоставляющий...

Ленин Владимир. Полное собрание сочинений в пятидесяти пяти томах. Том 18. Материализм и эмпириокритицизм

В полное собрание Сочинений В. И. Ленина, являющееся пятым изданием ленинских трудов, входят все материалы, напечатанные в третьем и четвертом изданиях, что составляет более 3000 документов. В собрание Сочинений в...

Древнеиндийская философия. Начальный период

В настоящем издании публикуются важнейшие в теоретическом отношении тексты ведической литературы — древнейшего памятника духовной культуры человечества. Подготовка текстов, вступительная статья и комментарии В. В....

Льюис Клайв. Избранные работы по истории культуры

Историко-литературные исследования выдающегося британского ученого и мыслителя Клайва Стейплза Льюиса (1898—1963), известного в России прежде всего благодаря его художественным и богословским произведениям, впервые...

Бердяев Николай. Дух и реальность

Мережковский Дмитрий. Собрание сочинений в четырех томах. Том 1. Христос и Антихрист. Трилогия. I. Смерть богов (Юлиан Отступник). II. Воскресшие боги (Леонардо да Винчи). Книги 1-9

Вашему вниманию предлагается четырехтомное собрание сочинений блестящего поэта и религиозного мыслителя, одного из зачинателей русского символизма Дмитрия Сергеевича Мережковского (1865–1941). В первый том вошли первая...

Поппер Карл. Открытое общество и его враги. В 2 томах

Один из известнейших современных философов анализирует роль Платона, Гегеля и Маркса в формировании идейной базы тоталитаризма. Критикуются претензии на знание «объективных законов» истории и радикальное преобразование...

Мережковский Дмитрий. Собрание сочинений в четырех томах. Том 2. Христос и Антихрист. Трилогия. II. Воскресшие боги (Леонардо да Винчи). Книги 10-17. III. Антихрист (Петр и Алексей)

Мережковский Дмитрий. Акрополь. Избранные литературно-критические статьи

Д. С. Мережковский — одна из крупных фигур русской культуры: поэт, романист, переводчик, религиозный мыслитель. Едва ли не самым значительным в его творческом наследии являются критические статьи, выдержанные в духе...

Аксаков Иван. Отчего так нелегко живется в России?

Философско-публицистическое наследие одного из первых славянофилов И. С. Аксакова переиздавалось в наши дни крайне фрагментарно. Настоящее издание знакомит читателя с историософской публицистикой И. философabkjcjС....