Книга Вина

Издательство: Амфора. 2009

ISBN: 978-5-367-00977-4

Виноделие и винопитие - неотъемлемая часть европейской культуры. Их разнообразные проявления - от мистических до бытовых - составляют суть рассказа. Мифологические представления, философские и поэтические свидетельства позволяют проследить всю изменчивость давней традиции - от глубин античности до первых веков христианства.

Составитель, автор предисловия и вступительных статей: Р. Светлов. Редактор: Е. Трофимов.

+ - Содержание Click to collapse

Вместо предисловия. Трансмутации Диониса

Производство и особенности античного вина. Вино и античная медицина

Геопоники, или Кассиана Басса Схоластика выборки о сельском хозяйстве Книга IV

Глава 1. О лозах, вьющихся по деревьям. [Из] Флорентина

Глава 2. Еще о таких же лозах. [Из] Африкана

Глава 3. Как легко и быстро производить пересадку укоренившихся виноградных лоз. [Из] Дидима

Глава 4. О миртовом винограде. [Из] Тарантина

Глава 5. О ранних сортах винограда. Его же

Глава 6. О позднем винограде. Его же

Глава 7. О винограде без косточек. [Из] Демокрита

Глава 8. О винограде целебном и очищающем. [Из] Флорентина

Глава 9. О благовонном винограде. [Из] Паксама

Глава 10. Как сделать, чтобы осы не трогали лоз винограда и других фруктов. [Из] Демокрита

Глава 11. Как сохранять виноград свежим на лозе до весны. [Из] Вирития

Глава 12. О прививке винограда. [Из] Флорентина

Глава 13. О прививке просверливанием. [Из] Дидима

Глава 14. Как сделать, чтобы в одной и той же виноградной грозди были различные ягоды: белые и черные или красные. Его же

Глава 15. О сохранении винограда

История Диониса и происхождение вина

Философ и вино

Платон Законы

Из книги I

Из книги II

Застольные беседы

Плутарх Застольные беседы

Книга первая

Книга третья

Книга четвертая

Книга шестая

Книга седьмая

Пир мудрецов

Афиней [О винах]

Извлечения из второй книги (по византийским эпитомам)

Книга четвертая

[О торжествах в Александрии]

Вино: pro et contra

Формат: FB2

Скачать книгу бесплатно

Правообладателям

Добавить комментарий

Похожие книги

Светоний. Жизнь двенадцати цезарей

Вашему вниманию предлагается произведение «Жизнь двенадцати цезарей» древнеримского писателя, историка и учёного Гая Транквилла Светония, а также «О знаменитых людях» (фрагменты). Когда Светоний около 120 г. н. э....

Макиавелли Никколо. Государь. История Флоренции

Сочинение итальянского писателя и дипломата, учебник и руководство к действию для правителей всех времен и народов на протяжении вот уже пятисот лет — трактат Никколо Макиавелли ГОСУДАРЬ оказался настолько крамольным,...

Бердяев Николай. Философия свободы

"Философия свободы" — знаковое для творчества Бердяева произведение, в котором с максимальной точностью и полнотой выражена его система противостояния экзистенциального персонализма духовно освобожденного человека — и...

Бердяев Николай. Царство Духа и царство Кесаря

Николай Бердяев — один из виднейших представителей русской религиозной философии ХХ столетия, но прежде всего — первый в нашей стране представитель школы религиозного экзистенциализма, неизменно противопоставляющий...

Даль Владимир. 1000 русских пословиц и поговорок

Именно Владимиру Далю принадлежит честь быть наиболее внимательным и верным исследователем устного народного творчества. Собранные им пословицы и поговорки не перестают открывать нам новые грани в глубинной мудрости...

Мережковский Дмитрий. Атлантида - Европа. Тайна Запада

Настоящая книга замечательного русского писателя и мыслителя Д. С. Мережковского написана им в эмиграции и издавалась только за рубежом (тиражом в 1500 экз.). Она представляет собой эссе, художественное исследование,...

Рерих Николай. Миф Атлантиды. Притчи. Легенды. Сказания

В этой книге представлены рассказы, эссе и очерки великого русского художника и мыслителя U.K. Рериха, посвященные самым таинственным, непознанным сторонам бытия. Древние цивилизации, легенды и мифы, иные миры и...

Плотин. Эннеады. В 2 томах

В двухтомнике представлены трактаты из всех шести "Эннеад" выдающегося древнегреческого философа Плотина (III век н. э.), основателя т. н. "неоплатонизма" — грандиозной системы, синтезировавшей и развившей лучшие...

Мережковский Дмитрий. Собрание сочинений в четырех томах. Том 2. Христос и Антихрист. Трилогия. II. Воскресшие боги (Леонардо да Винчи). Книги 10-17. III. Антихрист (Петр и Алексей)

Вашему вниманию предлагается четырехтомное собрание сочинений блестящего поэта и религиозного мыслителя, одного из зачинателей русского символизма Дмитрия Сергеевича Мережковского (1865–1941). Во второй том Собрания...