Книга Вина

Обложка Книга Вина
Теги: История. Культура. Зарубежная   Философия   Кулинария  
Амфора. 2009
978-5-367-00977-4
4991
  4 / 1
ПлохоОтлично 

Виноделие и винопитие - неотъемлемая часть европейской культуры. Их разнообразные проявления - от мистических до бытовых - составляют суть рассказа. Мифологические представления, философские и поэтические свидетельства позволяют проследить всю изменчивость давней традиции - от глубин античности до первых веков христианства.

Составитель, автор предисловия и вступительных статей: Р. Светлов. Редактор: Е. Трофимов.

+ - Содержание Click to collapse
Вместо предисловия. Трансмутации Диониса
Производство и особенности античного вина. Вино и античная медицина
  Геопоники, или Кассиана Басса Схоластика выборки о сельском хозяйстве Книга IV
    Глава 1. О лозах, вьющихся по деревьям. [Из] Флорентина
    Глава 2. Еще о таких же лозах. [Из] Африкана
    Глава 3. Как легко и быстро производить пересадку укоренившихся виноградных лоз. [Из] Дидима
    Глава 4. О миртовом винограде. [Из] Тарантина
    Глава 5. О ранних сортах винограда. Его же
    Глава 6. О позднем винограде. Его же
    Глава 7. О винограде без косточек. [Из] Демокрита
    Глава 8. О винограде целебном и очищающем. [Из] Флорентина
    Глава 9. О благовонном винограде. [Из] Паксама
    Глава 10. Как сделать, чтобы осы не трогали лоз винограда и других фруктов. [Из] Демокрита
    Глава 11. Как сохранять виноград свежим на лозе до весны. [Из] Вирития
    Глава 12. О прививке винограда. [Из] Флорентина
    Глава 13. О прививке просверливанием. [Из] Дидима
    Глава 14. Как сделать, чтобы в одной и той же виноградной грозди были различные ягоды: белые и черные или красные. Его же
    Глава 15. О сохранении винограда
История Диониса и происхождение вина
Философ и вино
  Платон Законы
    Из книги I
    Из книги II
Застольные беседы
  Плутарх Застольные беседы
    Книга первая
    Книга третья
    Книга четвертая
    Книга шестая
    Книга седьмая
Пир мудрецов
  Афиней [О винах]
    Извлечения из второй книги (по византийским эпитомам)
    Книга четвертая
      [О торжествах в Александрии]
Вино: pro et contra

Формат: FB2

Ссылка
Скачать книгу бесплатно
Правообладателям

Добавить комментарий

Похожие книги

Флоренский Павел. Статьи и исследования по истории и философии искусства и археологии

Флоренский Павел. Статьи и исследования по истории и философии искусства и археологии

В настоящий том «Философского наследия» включены статьи и исследования по истории и философии искусства и археологии, не вошедшие в Сочинения Флоренского в четырех томах. Значительная часть работ публикуется впервые....
Геродот. История. В девяти книгах

Геродот. История. В девяти книгах

Значение Геродота в истории мировой культуры огромно. Он приблизился к подлинному историзму в восприятии событий и фактов, представив человеческую историю как развёртывающийся во времени и пространстве процесс, в ходе...
Бердяев Николай. Самопознание

Бердяев Николай. Самопознание

Имя Николая Александровича Бердяева — выдающегося русского мыслителя, проповедника философии личности и свободы в духе религиозного экзистенциализма и персонализма — вписано в историю не только русской, но и мировой...
Герцен Александр. Сочинения в двух томах. Том 2

Герцен Александр. Сочинения в двух томах. Том 2

Во 2-й том Сочинений русского философа-материалиста, революционного демократа входят работы 1848-1870 гг.: «С того берега», «Русский народ и социализм», «Концы и начала» и другие. Для специалистов-философов,...
Боэций. Утешение философией

Боэций. Утешение философией

Золотая книга Боэция, соединившая античную тоску по цельности бытия с христианской верностью истине, на многие века стала образцом рассказа об итогах жизни человека. Эту книгу можно считать первым...
Кант Иммануил. Критика чистого разума. Критика практического разума. Критика способности суждения

Кант Иммануил. Критика чистого разума. Критика практического разума. Критика способности суждения

Иммануил Кант – один из самых влиятельных философов в истории, автор множества трудов, но его три главные работы – «Критика чистого разума», «Критика практического разума» и «Критика способности суждения» – являются...
Лукреций. О природе вещей. В двух томах. Том 2. Статьи. Комментарии. Фрагменты Эпикура и Эмпедокла

Лукреций. О природе вещей. В двух томах. Том 2. Статьи. Комментарии. Фрагменты Эпикура и Эмпедокла

Новое русское издание бессмертной поэмы Лукреция «О природе вещей» приурочено к редкому юбилею: 2000 лет со дня смерти Тита Лукреция Кара. Настоящее двухтомное издание — седьмое по счету русское издание поэмы. В...
Бердяев Николай. Философия свободы. Смысл творчества

Бердяев Николай. Философия свободы. Смысл творчества

В книгу Николая Бердяева вошли "Философия свободы" и "Смысл творчества". Вступительная статья, составление, подготовка текста, примечания Л. В. Полякова. На фронтисписе: Н. Л. Бердяев. Фотография 1935 г....
Кант Иммануил. Обоснование непостижимого

Кант Иммануил. Обоснование непостижимого

Что такое вера? Только лишь то, что мы ощущаем душой, интуитивно, но не можем доказать? Или вера в высшую сущность может быть основана на знании? Классик философской мысли великий Иммануил Кант взялся за сложнейшую...
Локк Джон. Два трактата о правлении

Локк Джон. Два трактата о правлении

Джон Локк (1632—1704) по праву считается первым настоящим либералом и отцом современной политической философии. В «Двух трактатах о правлении» содержится социально-политическая концепция Локка — теория конституционной...
Плутарх. Застольные беседы

Плутарх. Застольные беседы

“Застольные беседы” - центральное произведение так называемых “Моралий” Плутарха. Их перевод - последняя работа старейшего ленинградского филолога-классика Якова Марковича Боровского (1896-1994). Редакция и образцовый...
Кьеркегор Серен. Философские крохи, или Крупицы мудрости

Кьеркегор Серен. Философские крохи, или Крупицы мудрости

Книга Философские крохи принадлежит датскому мыслителю Серену Керкегору. Задуманная как ответ гегельянству и, в первую очередь, попыткам историко-критического прочтения Нового Завета, предпринятым Тюбингенской школой,...
Дидро Дени. Сочинения в двух томах. Том 2

Дидро Дени. Сочинения в двух томах. Том 2

Во второй том Сочинений Д.Дидро вошли работы «Продолжение апологии аббата де Прада» (впервые переведена на русский язык), «Размышления по поводу книги г-на Гельвеция «Об уме»», «Последовательное опровержение книги...
Поппер Карл. Открытое общество и его враги. В 2 томах

Поппер Карл. Открытое общество и его враги. В 2 томах

Один из известнейших современных философов анализирует роль Платона, Гегеля и Маркса в формировании идейной базы тоталитаризма. Критикуются претензии на знание «объективных законов» истории и радикальное преобразование...
Марк Аврелий. Наедине с собой. С комментариями и иллюстрациями

Марк Аврелий. Наедине с собой. С комментариями и иллюстрациями

Современники называли Марка Аврелия праведником на троне, равного которому еще не было. Император был преисполнен глубочайшей любви к людям, смирения, доброты и великодушия. Несмотря на то что ему приходилось быть...
Камю Альбер. Изнанка и лицо

Камю Альбер. Изнанка и лицо

В данной книге представлено философское наследие лауреата Нобелевской премии Альбера Камю. Составление, вступительная статья и комментарии А. Филоненко.
Бердяев Николай. Философия свободы

Бердяев Николай. Философия свободы

"Философия свободы" — знаковое для творчества Бердяева произведение, в котором с максимальной точностью и полнотой выражена его система противостояния экзистенциального персонализма духовно освобожденного человека — и...
Ницше Фридрих. Человеческое, слишком человеческое

Ницше Фридрих. Человеческое, слишком человеческое

"Рождение трагедии из духа музыки", "Так говорил Заратустра", "По ту сторону добра и зла", "Падение кумиров" — каждая из этих работ Фридриха Ницше, производя своим появлением эффект разорвавшейся бомбы, становилась...
Бердяев Николай. Смысл творчества

Бердяев Николай. Смысл творчества

Николай Бердяев — один из виднейших представителей русской религиозной философии ХХ столетия, но прежде всего — первый в нашей стране представитель школы религиозного экзистенциализма, неизменно противопоставляющий...
Дидро Дени. Сочинения в двух томах. Том 1

Дидро Дени. Сочинения в двух томах. Том 1

В первый том Сочинений виднейшего представителя французского материализма XVIII в., главы энциклопедистов Дени Дидро вошли его философские произведения 1745-1780 гг. Работы «Опыт о достоинстве и добродетели» и «О...

Авторы

Писатели, классики русской, зарубежной и мировой литературы, лауреаты премий, участники рейтингов и списков.

Теги

Теги, метки или ключевые слова, категории, литературные жанры и тематики произведений.

Популярное Топ 100

Книги, которые набрали наибольшее количество просмотров посетителями библиотеки.

Рейтинг Топ 100

Книги, которые получили наивысшую оценку посетителей библиотеки.

Списки и Рейтинги

Русские, зарубежные и мировые литературные списки, рейтинги и премии лучших книг и авторов по разным версиям.